Корейка телятины — это спинная часть с рёбрышками. Она ценится за нежность и сочность. Поэтому мы предлагаем телятину охлажденную. Ведь так мясо сохраняет текстуру и аромат.

Кстати, заморозка разрушает волокна. А охлаждение — нет. Следовательно, вкус остаётся ярким.

Телятина корейка на кости — универсальный отруб. Ведь кость придаёт наваристость. Кроме того, мясо подходит для запекания, жарки и тушения.

Почему выбирают наш магазин

«Истринский Мясной Стандарт» — это мясной магазин в Истре. При этом мы работаем с розницей и оптом. Кроме того, доставляем в рестораны, кафе и столовые.

Также у нас есть Истра мясо халяль. Более того, мы строго следим за обработкой продукции.

Плюс мы не держим мясо на складе. Ведь поставки идут регулярно. Поэтому вы всегда берёте свежий продукт.

Корейка из телятины на ребрах:
польза

Телятина — диетическое мясо. Поэтому врачи советуют её детям и пожилым. Корейка почти не содержит жира. Зато богата белком и витаминами группы B.

Кроме того, в ней есть железо и цинк. Ведь эти элементы поддерживают иммунитет.

Характеристики продукта

Ознакомьтесь с основными параметрами:

• Условия хранения: холодильник, от 0°C до +4°C, в пергаменте или контейнере.

• Срок годности: 3–5 суток при 0…+4°C; до 6 месяцев при -18°C.

• Калории: около 150–160 ккал на 100 г сырого продукта.

• Белки: 19–20 г на 100 г.

• Жиры: 7–8 г на 100 г.

• Углеводы: менее 1 г на 100 г.

• Рекомендации по приготовлению: запекание, жарка на гриле, тушение, варка бульона.

Рекомендации по приготовлению

Корейка на рёбрах даёт простор для кулинарии. Например, вот несколько способов.

• Запекание в духовке. Натрите мясо солью, перцем и чесноком. Затем добавьте розмарин или тимьян. После этого заверните в фольгу. Запекайте при 180°C около 40–50 минут. Затем снимите фольгу. Наконец, дайте корочке подрумяниться 10 минут.

• Жарка на гриле. Нарежьте корейку на стейки. Обжарьте на гриле по 5–7 минут с каждой стороны. В результате корочка получится золотистой.

• Тушение. Тушите мясо с овощами на медленном огне. Время — 1–1,5 часа. Таким образом блюдо выйдет мягким и ароматным.

• Варка. Из корейки получается отличный бульон. Однако мясо вынимайте заранее. Иначе оно станет сухим.

Почему стоит заказать сейчас

Мы гарантируем качество и свежесть. Поэтому вы можете корейка телятины купить в Истре выгодно. Оформите заказ на сайте. И тогда мы доставим корейка телятины с доставкой в Истре в кратчайшие сроки.

К тому же, если искали, где купить телятину в Истре, — вы уже нашли. Ведь «Истринский Мясной Стандарт» — это надёжный мясной магазин в Истре. Закажите телятину охлажденную сегодня. Тем самым вы порадуете близких вкусным ужином.

Сообщение Корейка Телятины появились сначала на Интернет Магазин Мяса из Истры.

Наш Сирлойн — выбор для гурманов. Этот отруб вырезают из поясничной области. Следовательно, он отличается умеренной мраморностью. При жарке жир пропитывает волокна. В итоге мясо получается сочным и мягким. В отличие от других стейков, мраморный Сирлойн (Sirloin) Истринский район ценится за чистоту вкуса. Кроме того, он имеет плотную, но нежную структуру.

Условия хранения и срок годности

Правильное хранение сохраняет вкус. Продукт поставляется в вакуумной упаковке. Это предотвращает окисление. К тому же, упаковка сохраняет естественную влагу.

1. Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до +4°C.

2. Срок годности: 7 суток с даты упаковки. Для длительного хранения возможна заморозка (при -18°C до 3 месяцев). Однако мы рекомендуем готовить стейк охлажденным. Так вы оцените всю гамму вкуса.

Пищевая ценность

Сирлойн считается диетическим стейком. При этом он сохраняет высокую питательную ценность. Это отличный источник белка. Поэтому его выбирают спортсмены и сторонники ЗОЖ.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
3. Калории: 180–200 ккал
4. Белки: 21 г
5. Жиры: 11 г
6. Углеводы: 0 г

Рекомендации по приготовлению

Чтобы раскрыть потенциал отруба, следуйте простым советам. Во-первых, достаньте стейк из холодильника за час до готовки. Он должен прогреться до комнатной температуры. Во-вторых, используйте раскаленную сковороду.

• Сковорода: Обжаривайте стейк по 2–3 минуты с каждой стороны. Так вы получите прожарку medium rare. Для medium увеличьте время до 4–5 минут. После жарки дайте мясу «отдохнуть» 5–7 минут. В результате соки равномерно распределятся внутри.

• Соусы и гарниры: Сирлойн хорош с насыщенными соусами. Например, с демиглас или грибным. Также он сочетается с запеченными овощами.

Почему выбирают нас?

Мы предлагаем не просто мясо, а уверенность в качестве. В нашем каталоге вы найдете всё для идеального ужина. Это и фермерская свинина, и диетическая птица, и изысканные сыры. Нам доверяют, потому что мы гарантируем свежесть. Сирлойн стейк цена в Истре у нас остается приятной. Вы покупаете лучшее, но не переплачиваете.

Хотите купить стейк Сирлойн в Истринском районе? Просто оформите заказ на сайте. Мы доставим продукт быстро. Sirloin стейк купить с доставкой в Московской области, вы получите оперативно и в идеальном состоянии. Убедитесь сами, как удобно получать Сирлойн с доставкой на дом в Истре. Заказывайте продукты у профессионалов. Стейк Сирлойн в Истре от мясного интернет-магазина «Истринский Мясной Стандарт» — это эталон вкуса.

Сообщение Сирлойн Стейк появились сначала на Интернет Магазин Мяса из Истры.

Это классика среди стейков. Его вырезают из толстого края спинной мышцы. Во-первых, эта часть почти не двигается у животного. Поэтому мясо получается невероятно мягким. Во-вторых, главная особенность — тонкие жировые прослойки. Во время готовки они тают. Следовательно, сок пропитывает волокна изнутри. В итоге вкус получается насыщенным и ярким.

Наша мраморная говядина

Мы предлагаем только охлажденное мясо. Это ключевое отличие от заморозки. Во-первых, оно сохраняет структуру волокон. Во-вторых, в нем остается максимум сока. Кроме того, каждый кусок проходит строгий отбор. Следовательно, вы получаете настоящую мраморную говядину Рибай в Истре. Наконец, продукт идеально подходит для жарки.

Условия хранения

Мы доставляем стейки в термопакетах. Таким образом, они гарантируют сохранность температуры. Хранить продукт нужно в холодильнике.

• Условия хранения: от 0°C до +4°C.
  Лучше всего приготовить стейк в день покупки. Так вы достигнете максимальной сочности.
  При необходимости допускается заморозка. Температура должна быть -18°C.
  Однако после разморозки повторно замораживать мясо нельзя.

Срок годности

Срок годности охлажденного стейка составляет 72 часа.
Отсчет начинается с момента изготовления.
Это возможно только при правильном температурном режиме.

Пищевая ценность

Этот стейк — не только удовольствие, но и польза.
Кроме того, он является отличным источником белка.
На 100 грамм продукта приходится:

• Калории: 270 ккал

• Белки: 21 г

• Жиры: 20 г

• Углеводы: 0 г

Секреты приготовления

Чтобы приготовить стейк правильно, следуйте простым правилам.
Во-первых, достаньте мясо из холодильника за час до жарки.
Таким образом, оно согреется до комнатной температуры.
Во-вторых, посолите и поперчите его непосредственно перед готовкой.
Сковорода должна быть сильно разогрета.
Используйте толстостенную посуду или чугун.
В-третьих, не переворачивайте мясо слишком часто.
Идеальная прожарка для Рибая — медиум.
Жарьте стейк по 1.5-2 минуты с каждой стороны.
Затем дайте ему «отдохнуть» 5-7 минут под фольгой.
В результате волокна расслабятся, а сок равномерно распределится.

Преимущества заказа у нас

Многие клиенты спрашивают: какой Рибай стейк цена в Истре будет справедливой?
Во-первых, мы предлагаем честную цену за превосходное качество.
Во-вторых, работаем напрямую с фермерскими хозяйствами.
Поэтому нам удается избегать лишних наценок.
Кроме того, для жителей города доступна быстрая стейк Рибай доставка по Истринскому району.
Вы можете заказать продукт к ужину.
Более того, мы привезем его в удобное для вас время.

Ваш идеальный стейк

Попробовав говяжий стейк Рибай в Истре, вы оцените наш сервис.
Сделайте заказ в интернет-магазине «Истринский Мясной Стандарт».
Наконец, вы всегда можете уточнить стейк Рибай цена в Истре в нашем каталоге.
Наслаждайтесь вкусом премиального мяса без лишних хлопот.

Сообщение Стейк Говяжий Рибай появились сначала на Интернет Магазин Мяса из Истры.

Наш антрекот — это срез с мякоти на реберной кости. Он отличается характерной «мраморностью» и сочностью. В отличие от вырезки, этот отруб имеет более выраженную текстуру.

Если вы решите купить антрекот из говядины в Истре у нас, то получите продукт от проверенных фермерских хозяйств. Животные выращивались на натуральных кормах. Кроме того, каждый кусок мяса обладает правильной зрелостью.

Преимущества выбора

Чем отличается настоящий антрекот? Секрет кроется в анатомическом расположении. Это межреберная часть, которая практически не задействована в движении. Поэтому мясо здесь особенно мягкое.

Небольшие прослойки жира при жарке плавятся и пропитывают волокна изнутри. В результате стейк не пересыхает даже при сильной прожарке. Неудивительно, что любой магазин мяса Истра антрекот предлагает как самый востребованный товар.

Условия хранения

Условия хранения: Хранить охлажденный антрекот нужно при температуре от 0 до +4°С. Крайне важно не замораживать продукт повторно. Это разрушает структуру волокон.

Для длительного хранения подходит только глубокая заморозка при -18°С. Однако лучше использовать продукт в течение нескольких дней после покупки.

Срок годности

Срок годности: В охлажденном виде (вакуумная упаковка) продукт сохраняет свежесть до 7 суток. При этом важно соблюдать температурный режим.

После вскрытия вакуумной упаковки употребите мясо в течение 24 часов.

Пищевая ценность

Калории: 210-230 ккал
Белки: 17-19 грамм
Жиры: 16-18 грамм
Углеводы: 0 грамм

Рекомендации по приготовлению

Хотите, чтобы ужин удался? Следуйте простым правилам. Достаньте мясо из холодильника за час до готовки. Оно должно согреться до комнатной температуры.

1. Промокните антрекот для жарки Истра бумажным полотенцем. Мясо должно быть сухим.

2. Приправьте крупной солью и перцем. Сделайте это прямо перед жаркой. Используйте рафинированное масло.

3. Сильно разогрейте сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Не переворачивайте мясо часто.

4. Готовый стейк накройте фольгой и дайте «отдохнуть» 5-7 минут. За это время соки равномерно распределятся внутри.

О магазине

Жителям Истры и соседних районов больше не нужно тратить время на поездки. Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент мяса с быстрой доставкой.

В каталоге представлена фермерская свинина и свежая нежная говядина. Для диетического питания — мясо птицы и крольчатина. У нас всегда в наличии разделка кур и мясо индейки. Есть домашний фарш и полуфабрикаты в фирменном маринаде. Свиное сало мы солим сами по домашнему рецепту. Гурманы оценят изысканные сорта сыров.

Доставка и заказ

Антрекот говяжий с доставкой по Истринскому району — это идеальный выбор для вашего стола. Насладитесь истинным вкусом натурального продукта. Вам не нужно выходить из дома.

Мы гарантируем свежесть каждой партии. Обещаем оперативную доставку. Вы всегда можете рассчитывать на лучшее для своего стола.

Антрекот  парная говядина Истра от нашего производства станет главным украшением стола. Сделайте заказ прямо сейчас.

Сообщение Антрекот Говяжий появились сначала на Интернет Магазин Мяса из Истры.