Описание
Почему выбирают голяшку?
Голяшка (или рулька) — это часть говяжьей туши в области голени. Этот отруб отличается особой структурой. Он содержит соединительную ткань и костный мозг. При длительной варке они превращаются в желатин. Благодаря этому блюда получаются сытными и с густой консистенцией.
Если вас интересует, где купить голяшку говяжью заднюю в Истре, наш магазин — лучшее решение. Мы тщательно отбираем туши. Мы уделяем внимание цвету, запаху и свежести продукта. Голяшка — это выбор тех, кто разбирается в настоящей кулинарии.
Пищевая ценность и свежесть
Многие покупатели обращают внимание на пользу продукта. Говяжья голяшка содержит много белка. Он необходим для мышц. Коллаген полезен для суставов и кожи. Это сытный продукт, который надолго дарит чувство насыщения.
Узнавая цена на говяжью голяшку заднюю, помните о качестве. Мы предлагаем справедливую стоимость без наценок. Вы получаете продукт с оптимальным балансом мякоти и кости.
Условия хранения
-
Условия хранения: Храните охлажденную голяшку при температуре от 0 до +4°C. Если не планируете готовить в ближайшие сутки, заморозьте ее при -18°C.
-
Срок годности: В охлажденном виде продукт свеж 48 часов. В заморозке он хранится до 6 месяцев без потери вкуса. Повторная заморозка не допускается.
-
Калории: 180-210 ккал на 100 грамм.
-
Белки: 18-20 грамм на 100 грамм.
-
Жиры: 12-16 грамм на 100 грамм.
-
Углеводы: Менее 0,5 грамма.
Рекомендации по приготовлению
Эта часть туши не подходит для быстрой жарки. Лучший способ — длительное томление или варка. Голяшка идеальна для прозрачного борща или крепкого бульона. Попробуйте запечь ее в рукаве с овощами.
Время варки супа — не менее 2,5-3 часов на медленном огне. Для холодца голяшку варят 5-6 часов. Так желатин полностью выйдет из костей.
Почему выбирают нас?
Жители Истры ценят быструю доставку качественных продуктов. Наш сервис создан для вашего комфорта. Мы предлагаем удобный каталог и оперативную обработку заказов. Если вам нужна доставка мяса в Истре, то наш мясной интернет-магазин станет лучшей альтернативой.
Вам не нужно никуда ехать и стоять в очередях. Курьер привезет заказ в удобное время. Заказывая говядина на кости задняя часть купить, вы получаете основу для множества шедевров. Сделайте выбор в пользу здоровья и вкуса вместе с нами.
Отзывы
Отзывов пока нет.