Мраморная Говядина Толстый Край

Описание

Описание продукта и его особенности

Толстый край, известный также как рибай, вырезается из спинной части туши. Эта часть практически не двигается при жизни животного, поэтому мясо получается самым нежным и мягким. Кроме того, именно здесь формируется та самая «мраморность», которая так ценится гурманами. Мы предлагаем купить мраморную говядину толстый край в Истре, которая прошла обязательную выдержку в камерах для «сухого» или «влажного» созревания. Благодаря этому волокна становятся еще нежнее, а вкус раскрывается полностью.

Пищевая ценность и калорийность

Мраморная говядина — это не только вкусно, но и полезно. Она богата железом, цинком и витаминами группы B, которые необходимы для поддержания энергии.

• Калории: 210-220 ккал на 100 гр.

• Белки: 17-18 гр.

• Жиры: 16-17 гр.

• Углеводы: 0 гр.

Условия хранения и срок годности

Чтобы мясо сохранило свои свойства, важно соблюдать простые правила. Мы передаем вам продукт в охлажденном виде, готовым к приготовлению.

• Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до +2°C. Дома рекомендуется держать мясо в холодильнике, в зоне свежести, не снимая заводскую упаковку.

• Срок годности: Не более 5 суток с даты производства. Допускается заморозка при -18°C, однако для стейков охлажденный вариант предпочтительнее.

Рекомендации по приготовлению

Для того чтобы приготовить идеальный стейк из мраморной говядины толстый край Истринский район наши покупатели часто просят совета. Вот основные правила:

1. Температурная подготовка. Достаньте мясо из холодильника за час до готовки. Оно должно согреться до комнатной температуры, чтобы прожариться равномерно.

2. Удаление влаги. Обязательно промокните стейк бумажными полотенцами. Поверхность должна быть сухой — это главное условие для аппетитной корочки.

3. Процесс жарки. Разогрейте сковороду максимально сильно. Смажьте маслом сам стейк, а не сковороду. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до степени Medium.

4. Отдых мяса. После жарки заверните стейк в фольгу на 5-7 минут. Соки равномерно распределятся по волокнам, и мясо будет таять во рту.

Почему выбирают именно нас?

Жителям Истры и соседних районов больше не нужно тратить время на долгие поездки за покупками. Наш интернет-магазин предлагает огромный ассортимент высококачественного мяса с быстрой доставкой прямо к двери. В каталоге представлена фермерская свинина, свежая нежная говядина, сочная баранина, а также мясо птицы и крольчатина. Для удобства готовки у нас всегда в наличии разделка кур, мясо индейки, домашний фарш, разнообразные полуфабрикаты и свежие субпродукты. Свиное сало мы солим сами по собственному домашнему рецепту. И конечно, гурманы по достоинству оценят изысканные сорта сыров.

Теперь вы знаете, где свежая мраморная говядина толстый край купить в интернет-магазине быстро и надежно. Мы гарантируем, что заказать доставку мраморной говядины толстый край в Истре — это лучшее решение для вашего стола. Убедитесь сами в идеальном качестве продукта уже сегодня!