Многие уверены, что утка конфи — это блюдо для профессиональных поваров, которое невозможно повторить на домашней кухне. Это заблуждение. На самом деле рецепт приготовления окорочка утенка в электрической духовке настолько прост, что на активные действия уходит всего около десяти минут. Всё остальное делает духовка. Вам понадобятся только качественные утиные ножки, немного соли, специи и терпение.
Конфи —…
